Ingredientes
1 kg de pescado blanco
1 Marinada de Achiote Gavilla® de 250 ml
½ taza de jugo de naranja
1 lata de frijoles refritos
Tortillas de harina para burrito
Sal y pimienta al gusto
1 Aguacate
Cebolla morada encurtida
1 Salsa de Habanero Tatemado Gavilla® de 360 ml
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 50 min
Complejidad: Fácil
Instrucciones
- Cortar el pescado en tiras pequeñas y añadir sal y pimienta al gusto.
- Marinar el pescado con la Marinada de Achiote y el jugo de naranja. Refrigerar de 15-20 minutos.
- Cocinar el pescado al grill. Calentar los frijoles.
- Armar los burritos con los frijoles, agregar el pescado y cerrar. Poner en una sartén caliente para que selle la tortilla.
- Servir con las cebollas encurtidas, el aguacate y la Salsa de Habanero Tatemado.
