Sopa de Pollo y tortilla

Ingredientes

1 kg pechuga de pollo o muslos

1 Salsa Mañanera Gavilla®

1 cup Monterey Jack Cheese (or similar), shredded 

4 tazas de agua

2 jitomates frescos, cortados en cubos

1 cucharadita de aceite

Para servir
       Aguacate en cubos
       Queso fresco
       Tortilla frita, en tiritas
       Cilantro
       Crema

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 40 min
Complejidad: Media

Instrucciones

1. Sazonar el pollo al gusto.
2. En una olla agregar un poco de aceite y dorar el pollo por ambos lados.
3. Agregar la Salsa Mañanera Gavilla® a la misma olla, el agua y los jitomates. Tapar y dejar cocinar hasta que el pollo esté cocido por completo.
4. Desmenuzar el pollo en la misma olla. 
5. Servir en tazones individuales con el aguacate, el queso, las tortillas fritas, el cilantro y la crema.