Ingredientes
2 betabeles horneados cortados en láminas
1 Aderezo de Ajonjolí y Jengibre Gavilla® de 250 ml
1 queso de cabra en bolitas
Ajonjolí tostado
Nuez garapiñada
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20 minutos
Complejidad: Fácil
Instrucciones
- Cortar el betabel en láminas delgadas. Hornear hasta que esté cocido y doradito.
- Colocar las láminas en un plato extendido, hasta cubrir toda la superficie.
- Añadir las bolitas de queso de cabra, la nuez garapiñada al gusto y el ajonjolí tostado.
- Bañar todo el carpaccio de betabel con el Aderezo de Ajonjolí y Jengibre Gavilla®.
- Servir en platos individuales.
