Ingredientes
10 tiras de tocino
10 salchichas en rodajas
1 kg de carne molida de res
2 jitomates picados
1 copa de vino tinto (opcional)
1 lata de frijoles negros enteros, escurridos
1 lata de frijoles bayos enteros, escurridos
1 Salsa Mañanera Gavilla® de 360 ml
Queso mozzarella rayado
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 25 min
Complejidad: Media
Instrucciones
- Cocinar el tocino hasta que esté crujiente.
- Agregar las salchichas y continuar cocinando.
- Agregar la carne molida y cocinar hasta que quede dorada.
- Añadir los jitomates y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
- Verter la Salsa Mañanera, dependiendo la cantidad de picante deseada.
- Añadir el vino tinto (opcional).
- Agregar los frijoles negros y bayos, dejar hervir a fuego lento. Probar la sazón.
- Servir en tazones individuales con queso mozzarella rayado.
